สูตรอาหาร สูตรอาหารไทย อาหารไทย

สวัสดีครับวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารเด็ดๆกันอีกเช่นเคยโดยวันนี้ขอนำเสนออาหารในรูปแบบทอดกันกับ สูตรอาหารไทย สูตรทอดมันกุ้ง ซึ่งรสชาติอร่อยมากๆรับรองว่าได้รับประทานจะต้องไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน อีกทั้งมีขั้นตอนในการทำที่ง่ายแสนง่าย และวัตถุดิบหาซื้อได้ไม่ยากเราไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า

ส่วนผสมและวัตถุดิบเครื่องปรุง สูตรอาหารไทย สูตรทอดมันกุ้ง

1. กุ้งสด 1/2 กิโลกรัม
2. น้ำมันงา 1 ช้อนชา

ต่อจากบทความที่แล้วเราจะมาทำอาหารประเภทแกงกันต่อโดยวันนี้ที่จะนำเสนอเป็น สูตรอาหารไทย สูตรพะแนงหมู ซึ่งว่ากันว่าพะแนงเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศอินเดีย และอาจมีวัฒนธรรมการกินแบบเขมรผสมอยู่ด้วยแต่ยังไม่ทราบแน่ชัด แต่ที่แน่ๆเป็นที่ถูกใจและเป็นแกงที่มีรสชาติอร่อยมากๆซึ่งคนส่วนใหญ่นิยมรับประทาน รวมไปถึงชาวต่างชาติที่เข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทยของเราด้วย

ส่วนผสมเครื่องปรุงรสและวัตถุดิบ สูตรอาหารไทย สูตรพะแนงหมู

1. เนื้อหมู 300 กรัม
2. พริกแดงหั่นเฉียง 2 เม็ด

วันนี้เรามาทำอาหารประเภทแกงกันกับ สูตรอาหารไทย สูตรแกงเขียวหวานไก่ สำหรับแกงเขียวหวานเป็นหนึ่งในแกงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมาอย่างยาวนานของประเทศไทย ซึ่งจะมีรสชาติที่เผ็ดกว่าแกงประเภทอื่นๆอยู่บ้างเล็กน้อย เพราะเนื่องจากทำมาจากพริกสดแต่รสเผ็ดนี้มิได้ทำลายรสชาติของแกง และความหอมของส่วนผสมสมุนไพรอื่นๆ รวมทั้งนิยมรับประทานร่วมกับข้าวสวยหรือขนมจีน ส่วนสำคัญในการปรุงแกงเขียวหวานนั้นอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบและการกะระยะเวลาให้เหมาะสมด้วย

ส่วนผสมวัตถุดิบและเครื่องปรุงหลัก สูตรอาหารไทย สูตรแกงเขียวหวานไก่

1. เนื้อไก่ 500 กรัม
2. มะเขือพวง 400 กรัม

พบกันอีกเช่นเคยวันนี้เราจะมาทำอาหารประเภททอดกันบ้างกับ สูตรอาหารไทย สูตรปลากระพงทอดน้ำปลา ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อที่มีผู้นิยมรับประทานกันมากอีกเมนูหนึ่ง และหลายๆท่านคงจะทราบกันดีว่าการรับประทาน “ปลา” นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมากแค่ไหน เพราะในเนื้อปลานั้นมีโปรตีนที่ช่วยทำให้ย่อยง่ายและมีคุณค่าทางอาหาร ทั้งยังเป็นส่วนประกอบของการสร้างภูมิคุ้มกันโรคอีกด้วย เราไปดูวิธีการเตรียมและขั้นตอนในการทำกันเลย

วัตถุดิบส่วนผสมและเครื่องปรุง สูตรอาหารไทย สูตรปลากระพงทอดน้ำปลา

1. ปลากะพงผ่าครึ่ง 1 ตัว (ขอดเกล็ด และควักไส้)
2. มะม่วงเปรี้ยว 1 ผล (สับแล้วฝานเป็นเส้น)

ต่อเนื่องจากบทความที่แล้วเรายังอยู่กับอาหารจานเดียวจานด่วนซึ่งเป็นที่นิยมในสังคมยุคปัจจุบัน รับประทานได้ง่ายๆ สะดวกรวดเร็วกับ สูตรอาหารไทย สูตรเส้นใหญ่ผัดขี้เมาทะเล มีขั้นตอนในการทำอย่างง่ายๆ และเป็นอาหารที่มีรสจัดๆเผ็ดร้อนแต่อร่อยถึงใจถูกปากทุกเพศทุกวัย เราไปเข้าครัวลุยกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบส่วนผสมและเครื่องปรุง สูตรอาหารไทย สูตรเส้นใหญ่ผัดขี้เมาทะเล

1. เนื้อหมูสไลด์ 200 กรัม
2. ผักคะน้า 300 กรัม

วันนี้เรามาทำเมนูอาหารจานเดียวจานด่วนกันบ้างกับ สูตรอาหารไทย สูตรเนื้อผัดน้ำมันหอย ซึ่งมีวิธีทำและขั้นตอนไม่ยากมากนัก บ่อยครั้งซึ่งเวลาไปรับประทานตามร้านแต่ได้รสชาติไม่ค่อยถูกปาก ฉะนั้นอยากได้รสชาติที่ถูกใจจริงๆก็ต้องลงมือเข้าครัวทำเอง และสำหรับคนที่ไม่รับประทานเนื้อ จะเปลี่ยนเป็นหมูหรือไก่หรืออย่างอื่นแทนก็ย่อมได้เราไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า

สิ่งที่ต้องเตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงรส สูตรอาหารไทย สูตรเนื้อผัดน้ำมันหอย

1. เนื้อวัว 200 กรัม
2. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

พบกันอีกเช่นเคยสำหรับวันนี้เรามาทำเมนูง่ายๆกับ สูตรอาหารไทย สูตรข้าวต้มกุ้ง กันซึ่งข้าวต้มนั้นเป็นอาหารประเภทหรืออีกชนิดหนึ่งที่ทำมาจากข้าว โดยวิธีการและขั้นตอนในการทำจะคล้ายๆหรือเหมือนกับการหุงข้าวด้วยหม้อปกติ แต่จะแตกต่างกันตรงที่ข้าวต้มจะใส่น้ำมากกว่าการหุงข้าวธรรมดา อีกทั้งข้าวต้มนั้นเป็นอาหารที่เตรียมง่าย รับประทานสะดวก เป็นอาหารสำหรับสมาชิกในครอบครัวทุกเพศและทุกวัยทุกสภาวะ ทั้งผู้สุงอายุ เด็กเล็ก หรือแม้แต่ผู้ที่เจ็บไข้ได้ป่วยกำลังพักฟื้น ข้าวต้มเป็นได้ทุกมื้ออาหาร ไม่ว่าจะเป็นเช้า สาย บ่าย เย็น หรือแม้แต่มื้อดึก เกริ่นมาซะเยอะเตรียมพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสมวัตถุดิบและเครื่องปรุง สูตรอาหารไทย สูตรข้าวต้มกุ้ง

1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 2 - 2 1/2 ถ้วยตวง

วันนี้เรามาเปลี่ยนประเภทมาลองทำน้ำพริกกันดูบ้างกับ สูตรอาหารไทย สูตรน้ำพริกกะปิ ซึ่งเมื่อพูดถึงน้ำพริกแล้วสำหรับคนไทยทุกคนคงจะพูดได้ว่าไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะน้ำพริกนั้นเป็นอาหารที่คู่บ้านคู่ครัวคนไทยมาตั้งแต่โบร่ำโบราณ น้ำพริกของไทยที่นิยมกินกันก็มีมากมายแต่ที่เด็ดสุดก็คงจะหนีไม่พ้น สูตรน้ำพริกกะปิ ที่เราจะมาทำกันในวันนี้ไปดูการเตรียมและวิธีทำกันเลย

เครื่องปรุงส่วนผสม และวัตถุดิบ สูตรอาหารไทย สูตรน้ำพริกกะปิ

1. กะปิอย่างดีเผาไฟพอหอม 3 ช้อนโต๊
2. พริกขี้หนู 10 - 15 เม็ด

สวัสดีครับเราจะมาแนะนำของอร่อยกันอีกเช่นเคยกับเมนูในวันนี้ สูตรอาหารไทย สูตรผักชุบแป้งทอด ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูงและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แถมมีเคล็ดลับเด็ดๆทอดอย่างไรให้กรอบทน กรอบนาน อีกด้วยไปดูการเตรียมและวิธีทำกันเลย

ส่วนผสมและเครื่องปรุง สูตรอาหารไทย สูตรผักชุบแป้งทอด

1. หอมใหญ่หั่นวงกลม 1 หัว
2. แป้งผสมน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

สวัสดีครับวันนี้เราจะหนีความจำเจของเมนูแบบเดิมๆ มากินสปาเก็ตตี้แก้เซ็งกันกับ สูตรอาหาร สูตรสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล ซึ่งสปาเก็ตตี้นั้น เป็นเส้นชนิดหนึ่งในกลุ่มของเส้นอาหารของชาวอิตาลีที่เรียกว่า พาสต้า (Pasta) ซึ่งแม้ว่าจะมีชื่อออกเป็นภาษาอิตาเลียนแบบนี้ แต่โดยแท้จริงแล้วต้นแบบหรือต้นตำรับของพาสต้ามาจากเส้นก๋วยเตี๋ยวของประเทศจีนนั่นเอง โดยมาร์โคโปโล ชาวเมืองเวนิส ข้าหลวงในราชสำนักจีนสมัยกุบไลข่านหรือพระเจ้าหงวนสีโจ้วฮ่องเต้ เป็นผู้นำไปเผยแพร่ในอิตาลีเมื่อปี ค.ศ.1271 นู้นเลยโม้กันมาซะเยอะเราไปดูวิธีทำกันดีกว่า

วัตถุดิบเครื่องปรุง และส่วนผสม สูตรอาหาร สูตรสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล

1. เส้นสปาเก็ตตี้ 120 กรัม
2. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด

สวัสดีครับวันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารประเภทยำกันบ้างและในบทความนี้เราขอเสนอ สูตรอาหารไทย สูตรยำสามกรอบ ซึ่งเป็นเมนูเบาๆที่จะไว้รับประทานรองท้องเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ดี หรือจะไว้รับประทานเป็นกับข้าวจานหลัก หรือจะนำไปเป็นกับแกล้มก็ย่อมได้ ยำสามกรอบนั้นสามารถหาซื้อตามร้านอาหารต่างๆได้ไม่ยาก แต่ถ้าจะให้ได้รสชาติตามต้องการเราจะลงมือปรุงเองเพื่อบำรุงสุขภาพ ก็ต้องดัดแปลงสูตรกันสักเล็กน้อยเมนูยำสามกรอบมีรสเปรี้ยวของมะนาว ช่วยเรียกน้ำย่อยสำหรับคนที่เบื่ออาหารได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญรสชาติเยี่ยมอร่อย ทำไม่ยากจนเกินไปและที่สำคัญรวดเร็ว ไปดูวิธีทำกันเลย

วัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆ สูตรอาหารไทย สูตรยำสามกรอบ

1. ปลาหมึกแห้งแบบวง 50 กรัม

พบกันอีกครั้งนะครับวันนี้เราจะมาแนะนำสูตรอาหารที่ทำให้ท่านได้อิ่มอร่อยและได้ประโยชน์จากการรับประทาน เป็นอาหารง่ายๆที่ใครก็รู้จักเป็นอย่างดีกับ สูตรอาหาร สูตรไข่ม้วนญี่ปุ่น อาจจะมีรูปร่างหน้าตาแตกต่างจากไข่เจียวรูปแบบไทยๆของเราซักนิดหน่อยแต่เรื่องรสชาติก็อร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียวที่สำคัญทำไม่ยากครับลองไปดูขั้นตอนในการเตรียมและวิธีการทำกันเลยดีกว่า

เครื่องปรุงและส่วนผสม สูตรอาหาร สูตรไข่ม้วนญี่ปุ่น

1. ไข่ 3 ฟอง
2. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา