สูตรอาหาร สูตรอาหารไทย อาหารไทย

สวัสดีครับพบกันอีกครั้งนะครับกับบทความเมนูอาหารและวิธีการทำอาหารดีๆจากเราสำหรับวันนี้จะเป็นอาหารจานเดียวกับ สูตรอาหารไทย สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ เป็นอาหารที่เรียกได้ว่ารู้จักกันเป็นอย่างดีกันทุกคนเพราะมีรสชาติที่อร่อย รับประทานกันได้ทุกเพศและทุกวัย เราไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสมเครื่องปรุงรสและวัตถุดิบ สูตรอาหารไทย สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่

1. ข้าวสวย 1 - 2 ถ้วย
2. เครื่องแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
4. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด
5. น้ำมัน 1 ช้อนชา
6. มะเขือเปาะผ่า 4 ส่วน 5 ลูก
7. ไก่หั่น 1 ถ้วย
8. ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ 3 ใบ
9. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
10. ใบมะกรูด 4 - 5 ใบ
11. หัวกะทิ 1 ถ้วย

ขั้นตอนและวิธีในการทำอาหาร สูตรอาหารไทย สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่

1. ก่อนอื่นให้นำกระทะมาตั้งไฟปาน พอไฟเริ่มร้อนได้ที่ให้ใส่หัวกะทิลงไปผัดจนกะทิเริ่มแตกมัน จากนั้นให้ใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยใส่ไก่ที่ได้เตรียมไว้ลงไปผัดกับเครื่องแกงจนสุกดี
2. ขั้นตอนต่อไปให้ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ทดลองชิมรสตามชอบพอได้รสชาติที่ต้องการให้ใส่ ใบมะกรูดและมะเขือเปาะ ลงไปผัดซักครู่
3. ก่อนยกลงให้ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงและใบโหระพาลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟพักไว้ก่อน
4. ต่อไปให้นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อนนำข้าวสวยลงไปผัด แล้วตามด้วยใส่ซอสแกงเขียวหวานที่ทำไว้ผัดให้คลุกเคล้าเข้า

เสร็จเรียบร้อยแล้วครับกับ สูตรอาหารไทย สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ ในวันนี้สำหรับสูตรนี้ก็มีขั้นตอนไม่ยุ่งยากมากนักแต่ในเรื่องของความอร่อยแล้วตกยกนิ้วให้จริงๆกับสุดยอดเมนูนี้พบกันใหม่อีกครั้งในบทความอาหารดีๆจากเรา