สูตรอาหาร สูตรอาหารไทย อาหารไทย

สวัสดีครับหลังจากที่ห่างหายกันไปนานพอสมควรเลยทีเดียว มาวันนี้ก็อีกเช่นเคยไม่พลาดที่จำนำ สูตรอาหารไทย สูตรดีๆเด็ดๆที่ได้คัดเลือกแล้วมานำเสนอกับ สูตรอาหารไทย สูตรผัดผักบุ้งไฟแดง ที่มีเคล็ดลับและขั้นตอนวิธีทำไม่ยุ่งยากรับรองทุกๆท่านจะต้องชอบและทำรับประทานกันบ่อยๆแน่ๆ

เครื่องปรุงและส่วนผสม สูตรอาหารไทย สูตรผัดผักบุ้งไฟแดง

1. ผักบุ้งหั่น 1 ถ้วย
2. กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
3. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
5. พริกบด 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำอาหาร สูตรอาหารไทย สูตรผัดผักบุ้งไฟแดง

1. ลำดับแรกให้นำผักบุ้งหั่นใส่ถ้วยภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่ กระเทียม พริก เต้าเจี๊ยว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส และน้ำตาล
2. ขั้นตอนต่อไปให้เตรียมตั้งน้ำมันในกระทะโดยใช้ไฟร้อนมากๆ
3. จากนั้นให้ใส่ผักบุ้งที่เตรียมไว้ลงไปผัดเร็วๆโดยใช้เวลาประมาณ 15 - 20 วินาที พอสุกตักขึ้นใส่จานพร้อมรับประทาน

สำหรับเคล็ดลับวิธีทำ สูตรอาหารไทย สูตรผัดผักบุ้งไฟแดง นั้นไฟต้องแรงๆ น้ำมันต้องร้อนเดือดๆ และขั้นตอนในการผัดต้องไว เพราะความร้อนสูงทำให้ผักบุ้งสุกในระยะเวลาอันสั้นและจะได้ผักบุ้งสีเขียวสดกรอบอร่อย ที่สำคัญน่ารับประทานสุดๆ