สวัสดีครับหลังจากที่ห่างหายกันไปนานพอสมควรเลยทีเดียว มาวันนี้ก็อีกเช่นเคยไม่พลาดที่จำนำ สูตรอาหารไทย สูตรดีๆเด็ดๆที่ได้คัดเลือกแล้วมานำเสนอกับ สูตรอาหารไทย สูตรผัดผักบุ้งไฟแดง ที่มีเคล็ดลับและขั้นตอนวิธีทำไม่ยุ่งยากรับรองทุกๆท่านจะต้องชอบและทำรับประทานกันบ่อยๆแน่ๆ
เครื่องปรุงและส่วนผสม สูตรอาหารไทย สูตรผัดผักบุ้งไฟแดง
- ผักบุ้งหั่น 1 ถ้วย
- กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกบด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ลำดับแรกให้นำผักบุ้งหั่นใส่ถ้วยภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่ กระเทียม พริก เต้าเจี๊ยว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส และน้ำตาล
- ขั้นตอนต่อไปให้เตรียมตั้งน้ำมันในกระทะโดยใช้ไฟร้อนมากๆ
- จากนั้นให้ใส่ผักบุ้งที่เตรียมไว้ลงไปผัดเร็วๆโดยใช้เวลาประมาณ 15 - 20 วินาที พอสุกตักขึ้นใส่จานพร้อมรับประทาน
ติดตามความเคลื่อนไหวข่าวสารของวงการอาหาร Follow @inwcooking