มาม่ายำปลากระป๋อง

มาม่ายำปลากระป๋อง
          
          อีกหนึ่งเมนูสิ้นเดือนที่จับเอาเพื่อนซี้ยามสิ้นเดือนอย่างมาม่ากับปลากระป๋องมารวมมิตรกันซะเลยได้เป็นเมนูมาม่ายำปลากระป๋องที่ทั้งอิ่มและอร่อยสุด ๆ เป็นสูตรจาก คุณ Am Nicha

ส่วนผสม มาม่าปลากระป๋อง
          
           มาม่ารสต้มยำกุ้ง 2 ห่อ
           ปลากระป๋อง
           หอมใหญ่หั่นเป็นวง ๆ
           มะนาว 1 ซีก
           พริกขี้หนูซอย 3 เม็ด
           ผักชีโรยหน้านิดหน่อย 

วิธีทำ มาม่าปลากระป๋อง
          
          • ต้มน้ำพอเดือดแล้วใส่เส้นมาม่าลงไปต้มจนเดือด จากนั้นปิดไฟแล้วคน ๆ สัก 2-3 นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ใส่ชาม เตรียมไว้
          
          • 2. เทปลากระป๋องใส่ชาม จากนั้นค่อย ๆ ตักเนื้อปลาวางไว้บนเส้นมาม่าให้สวยงาม ใส่หอมใหญ่ พริกขี้หนูซอย เครื่องปรุงรสมาม่าแล้วบีบมะนาวลงไป และเทน้ำที่ต้มมาม่าลงไปให้พอท่วมเส้นนิด ๆ โรยผักชีเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ