สูตรอาหาร สูตรอาหารไทย อาหารไทย

ในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ก็ต้องแนะนำ สูตรอาหาร สูตรน้ำแข็งใส ให้เข้ากับฤดูร้อนนี้ไปดูวิธีทำกันเลยมีขั้นตอนไม่ยากครับ

วัตถุดิบและส่วนผสม สูตรอาหาร สูตรน้ำแข็งใส

1. ขนมปังปอนด์
2. น้ำหวานเฮลบลูบอย
3. น้ำแข็งเกล็ด
4. นมสด
5. นมข้น
6. ถั่วแดง

ขั้นตอนและวิธีในการทำ สูตรอาหาร สูตรน้ำแข็งใส

1. เริ่มแรกให้หั่นขนมปังให้เป็นชิ้นเล็กขนาดประมาณ 1X2.5 ซม. วางใส่ลงไปในถ้วยพร้อมด้วยถั่วแดง จากนั้นนำน้ำแข็งเกล็ดหรือน้ำแข็งที่ป่นค่อนข้างจะละเอียดแล้วนำมาปั่นด้วยเครื่องบดขนาดเล็กให้ละเอียดเป็นปุยหิมะ
2. ขั้นตอนต่อไปให้ตักน้ำแข็งปุยหิมะที่ได้ในขั้นตอนแรกไปวางบนขนมปัง และถั่งแดง ตกแต่งเป็นรูปทรงกลมจากนั้นใช้น้ำหวานเฮลบลูบอยราดหน้า ถ้าชอบหวานมากก็ราดมาก ชอบหวานน้อยก็ราดน้อย (ตามความชอบ) จากนั้นตามด้วยนมสดและนมข้น

ทิปเล็กน้อยอาจจะประยุกต์ตกแต่งหน้าด้วย วุ้นหรือเยลลี่ที่เป็นรูปตุ๊กตาต่างๆ เช่น ตัวหมี ตัวนก ตัวเป็ด  เพื่อเพิ่มสีสันให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้นก็ย่อมได้ หรือจะโรยด้วยเมล็ดช็อกโกแลตประดับด้วย ลูกจาก เชอรี่เขียวแดง หรือมะม่วงเชื่อม มะพร้าวกะทิเชื่อม ฟักทองเชื่อม หรือจะใช้อื่นๆ ก็ตามใจชอบ ด้วยสูตรนี้ก็คงทำให้หายคลายร้อนได้ไม่มากก็น้อยสำหรับ สูตรอาหาร สูตรน้ำแข็งใส

Source : เดลินิวส์ (คุณป้อม)