วันจันทร์ที่ 28 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารคาว

สูตรอาหารคาว
รวบรวม สูตรอาหารคาว วิธีทำและขั้นตอนการทำอาหารมากมายทุกชนิด ข้อมูลต่างๆที่เกี่ยวข้องล้วงลึกล้วงลับเคล็ดลับสุดยอดการทำอาหาร ลาบ คั่ว ต้ม ย่าง ตุ๋น ให้มีรสชาติอร่อยแบบสุด พร้อมทั้งคงคุณค่าทางอาหารและโภชนการเต็มร้อยกับ สูตรอาหารคาว เพื่อสุขภาพที่ทุกๆคนไม่ควรมองข้ามไปอย่างเด็ดขาด ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่ทำด้วย ปลา หมู กุ้ง ไก่ ปลาหมึก เนื้อ ก็มีให้คัดเลือกคัดสรรมากมายด้วยรสชาติที่เต็มไปด้วยความสุขสันต์และขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากประกอบไปด้วย สูตรอาหารคาว ทุกรสชาติกับ เค็ม หวาน เปรี้ยว ยำ จืด หรือรสจัดจ้าน เหมาะสำหรับทุกความต้องการในรสชาติที่ได้ลิ้มลองความสุดยอดและความคาดไม่ถึงในความอร่อยของ "สูตรอาหารคาว" เมนูเด็ดสำหรับท่านที่เบื่ออาหารรสชาติแบบเดิมๆถวิลหารสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใครเหมาะสมกับความนิยมและปรับเปลี่ยนให้เข้ากับยุคสมัยพร้อมผสมผสานให้สอดคล้อง สูตรอาหารคาว ของทุกภาคของประเทศเปี่ยมด้วยภูมิปัญญาขนานแท้หนึ่งในสุดยอดปัจจัยในการทำอาหาร สูตรอาหารคาว ที่ไม่เป็นสองรองใครหนึ่งเดียวในใต้หล้า วัตถุดิบขนานแท้หาได้ทั่วไปตามท้องตลาดกับที่สุดของ สูตรอาหารคาว

วันเสาร์ที่ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารอร่อย

สูตรอาหารอร่อย
สูตรอาหารอร่อย เป็นสิ่งที่ทุกคนถวิลหาและตามหากันมากที่สุดถึงแม้ว่าจะต้องแลกด้วยอะไรบางอย่างก็ตามซึ่งทุกอย่างเป็นเคล็ดลับที่จะต้องค้นหาความจริงกันต่อไป สูตรอาหารอร่อย นั้นมีหลายสูตรด้วยกันและหลายประเภทแบ่งออกได้หลายแบบด้วยกันซึ่งข้อเท็จจริงนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายๆตัวแปรงและหลายๆอย่างเข้าด้วยกันแต่นั้นก็หมายความถึง สูตรอาหารอร่อย ที่จะต้องประยุกต์วิธีและรูปแบบผสานเข้าด้วยกันกับทักษะและประสบการณ์อย่างเป็นขั้นเป็นตอนและพิถีพิถันเอาใจใส่ "สูตรอาหารอร่อย" นอกจากจะต้องมีรสชาติที่ดีเยี่ยมแล้วยังต้องเน้นในเรื่องของคุณค่าทางอาหารเป็นสำคัญด้วยเช่นกัน สูตรอาหารอร่อย จะต้องเลือกวัตถุดิบให้เข้ากันกับสูตรด้วยนอกจากนี้เครื่องปรุงและวิธีการจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเช่นเดียวกันกับเวลาที่เหมาะสมและคัดเลือกอุปกรณ์ในการทำอาหาร สูตรอาหารอร่อย จึงเป็นที่นิยมและค้นหากันมากที่สุดเพราะนอกจากจะทำให้เกิดประโยชน์ในการทำอาหารสูงสุดและยังทำให้เราได้ประสบการณ์ไปประยุกต์ต่อยอดด้วยจึงจะครบ สูตรอาหารอร่อย

วันพุธที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารเหนือ

สูตรอาหารเหนือ
สูตรอาหารเหนือ หรืออาหารพื้นเมืองของผู้คนทางภาคเหนือของประเทศไทย ซึ่งจะมีมากมายหลายประเภทเป็นอาหารที่มาจากการถ่ายทอดตั้งแต่จากอดีตจนถึงปัจจุบันโดยมีวัฒนธรรมของภาคเหนือผสมอยู่อาหารของคนภาคเหนือหรือ สูตรอาหารเหนือ นั้นจะมีความสวยงามและงดงามผสมอยู่เนื่องด้วยนิสัยประจำของคนภาคเหนือซึ่งมีกริยาที่แช่มช้อย จึงมีผลและลักษณะของอาหาร สูตรอาหารเหนือ  มีรูปร่างและสีสันที่ดูน่ารับประทานแต่ดูเรียบง่ายอาหารที่เด่นๆก็จะมี น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู น้ำพริกอ่อง เป็นต้น สูตรอาหารเหนือ เป็นอาหารที่มีรสชาติที่หลากหลายนั้นก็แล้วแต่พื้นเพและวัฒนธรรมที่หลากหลายของคนภาคเหนือของประเทศ แต่มีความอร่อยและรสชาติที่สุดยอดและดีเยี่ยม "สูตรอาหารเหนือ" จะมีจุดเด่นตรงที่รสชาติเด็ดและรสชาติที่เป็นดั้งเดิมของอาหารเหนือแท้ๆและเป็นที่ถูกปากของคนไทยทั้งประเทศก็นิยมรับประทานอาหารเหนือเพราะมีเมนูอาหารที่มากมาย สูตรอาหารเหนือ ประจำของภาคเหนือนั้นมีประวัติศาสตร์มาช้านานตามขนบธรรมเนียมประเพณีต่างๆของคนทางภาคเหนือ สูตรอาหารเหนือ จึงเป็นที่นิยมและน่าลิ้มรองรสชาติเป็นอย่างมาก

วันเสาร์ที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารเช้า

สูตรอาหารเช้า
สูตรอาหารเช้า เราจะมาแนะนำกันกับรุ่งอรุณของเช้าวันใหม่ด้วยอาหารเช้าแบบง่ายๆไม่ยุ่งยากเพื่อเหมาะสมกับช่วงเวลาในตอนเช้าสำหรับ สูตรอาหารเช้่า มื้อเบาๆแบบถูกวิธีที่หลายคนถามหาเป็นอาหารเช้าที่มากด้วยคุณค่าทางอาหารและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพในยามเช้าแถมยังใช้เวลาไม่มากเพียงมากนักและมีหลาย สูตรอาหารเช้า ให้เลือกมากมายหลากหลายความเหมาะสม และที่สำคัญยังได้สมดุลต่อร่างกายในช่วงเช้าเพื่อเพิ่มพลังงานแก่ทุกๆส่วนของร่างกาย และอาหารสมองในวันทำงานทั้งในรูปแบบ สูตรอาหารเช้า สไตล์ตะวันตก แบบไทยๆ และมังสวิรัติ หรือสูตรยอดฮิต แต่ได้ประโยชน์ครบถ้วน ซึ่งมีส่วนสำคัญที่ดี่ที่สุดต่อสุขภาพที่ใครหลายๆคนต่างละเลย "สูตรอาหารเช้า" ที่น่าสนใจอาทิเช่น โยเกิร์ต ผลไม้สด แซนวิชไข่ดาว ขนมปังปิ้ง และอีกมากมาย รวมทั้งการรับประทานอย่างเหมาะสมและครบถ้วนประกอบไปด้วยสารอาหารที่หลากหลาย โปรตีน ซิงค์ และวิตามินต่างๆ สูตรอาหารเช้า ข้อมูลเคล็ดลับต่างๆ อาหารมื้อเร่งด่วน ได้ทั้งความเอร็ดอร่อยและเต็มที่กับชีวิตในเช้าวันใหม่อย่างสมบูรณ์ สูตรอาหารเช้า

วันศุกร์ที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารเวียดนาม

สูตรอาหารเวียดนาม
สูตรอาหารเวียดนาม นั้นถ้าพูดถึงก็เป็นอาหารที่ติดปากคนไทยมาช้านานแล้วเหมือนกันจะว่าไปอาหารเวียดนามนั้นจะมีลักษณะเฉพาะหรือโดดเด่นนั้นก็คือจะใช้เครื่องปรุงที่เป็นของหมักดอง และอาหารการกินก็ใกล้เคียงกับคนไทยนั้นก็คือรับประทานข้าวเป็นหลัก สูตรอาหารเวียดนาม นั้นก็จะมีส่วนที่เป็นผักหลากหลายรูปแบบ และมีน้ำจิ้มและเครื่องปรุงรสที่ใช้ส่วนผสมจำพวก มะขาม มะนาว เป็นต้น "สูตรอาหารเวียดนาม" นั้นในแต่ละภาคของประเทศก็มีรสชาติที่แตกต่างกันเนื่องจากภูมิศาสตร์และอิทธิพลของประเทศจีน และฝรั่งเศลแต่ สูตรอาหารเวียดนาม นั้นขณะทำจะต้องใช้ความพิถีพิถันเป็นอย่างมาก รวมทั้งต้องเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่และเครื่องปรุงชั้นเยี่ยมมาประกอบจึงจะได้รสเลิศ สูตรอาหารเวียดนาม ต้นตำรับนั้นได้รับการสืบทอดตกทอดกันมาเนิ่นนาน แต่มีเคล็ดลับได้นำมาเผยแพร่ อาหารเวียดนาม ที่คุ้นเคยกับคนไทยเป็นอย่างดีก็ได้แก่ ปอเปี้ยะสดเวียดนาม หมี่กะทิญวน และเมี่ยงคำเวียดนาม เป็นต้น สูตรอาหารเวียดนาม เราจะคัดสรรเฉพาะที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นที่นิยมสามารถที่จะทำและประกอบอาหารได้ง่าย รวมทั้งสรรหาวัตถุดิบได้ไม่ยากมากนักสำหรับ สูตรอาหารเวียดนาม

วันพฤหัสบดีที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารมังสวิรัติ

สูตรอาหารมังสวิรัติ
วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารมังสวิรัติกันและจะมาแนะนำ สูตรอาหารมังสวิรัติ ให้ท่านผู้อ่านได้ลองทดสอบฝึกหัดทำกันตามตัวอย่าง แต่่ก่อนอื่นเราจะมาแนะนำคร่าวเกี่ยวกับ สูตรอาหารมังสวิรัติ กันคืออาหารประเภทผักและผลไม้ เป็นอาหารที่มีกากใยอาหารอยู่เยอะดังนั้นจึงทำให้ช่วยในเรื่องของการถ่ายกากอาหารจากร่างกายเรานั้นได้เป็นอย่างดีที่สุดส่วนใน สูตรอาหารมังสวิรัติ นั้นส่วนใหญ่แล้วจะประกอบไปด้วย ข้าวและถั่ว ซึ่งจะไม่มีส่วนของเนื้อสัตว์มาป่นเปื้อนอาหารพวกนี้เลยแต่แม้จะไม่เนื้อสัตว์เข้ามากเกี่ยวข้องแต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะได้สารอาหารครบถ้วนดังนั้น สูตรอาหารมังสวิรัติ จึงเป็นสูตรที่รวบรวมคุณค่าทางโภชนการของอาหารให้ครบถ้วน ส่วนใหญ่แล้วคนที่รับประทานจะปลอดจากภาวะความเสี่ยงต่างจาก โรคหัวใจ ความดันโลหิตเป็นต้น "สูตรอาหารมังสวิรัติ" นั้นมีอยู่หลายสูตรและหลายประเภทด้วยกันเราจะต้องค่อยๆศึกษาและทำความใจกับตัว สูตรอาหารมังสวิรัติ อย่างเดียวไม่พอเราจะต้องเข้าเกี่ยวกับวัฒนธรรมในการบริโภคอาหารมังสวิรัติไปในตัวด้วยเช่นเดียวกัน จริงๆแล้วอาหารมังสวิรัตินั้นแบ่งออกเป็น 3 ประเภทด้วยกันคือ ประเภทที่เคร่งมากๆ คือรับประทานอาหารจำพวกพืชผลไม้อย่างเดียว ประเภทที่สองคือประเภทที่มีการดื่มนม แต่ไม่มีเนื้อสัตว์และไข่ร่วมด้วย ประเภทที่สามคือรับประทานไข่และดื่มนมด้วยแต่ไม่รวมเนื้อสัตว์ เราจึงต้องทำความเข้าใจก่อนศึกษา สูตรอาหารมังสวิรัติ ที่เราจะนำมาศึกษาและทำความเข้าใจกัน

วันพุธที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารเด็ก

สูตรอาหารเด็ก
สูตรอาหารเด็ก เป็นสูตรที่ควรจะรับประทานได้ง่ายๆ และโดยเฉพาะในส่วนของรูปร่างหน้าตาของอาหารควรที่จะน่ารับประทานรวมทั้งรสชาติต้องอร่อย แต่จะเน้นไปในส่วนของคุณค่าทางโภชนการให้สูง "สูตรอาหารเด็ก" นั้นมีมากมายหลายรูปแบบและหลายประเภทซึ่งขึ้นอยู่กับช่วงเวลาและอายุของเด็กเป็นสำคัญ อาหารที่จำเป็นแก่เด็กควรที่จะได้รับสารอาหารที่จำเป็น สูตรอาหารเด็ก ควรจะใช้วัตถุดิบง่ายๆแต่จะต้องเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ รวมทั้งควรจะลงมือปรุงอาหารด้วยความตั้งใจและพิถีพิถันเป็นอย่างยิ่งและอาหารที่ได้ควรจะสะอาดมากๆและปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ สูตรอาหารเด็ก เวลาที่รับประทานแล้วจะทำให้เด็กมีสุขภาพที่ดีแข็งแรงรวมด้วยสารอาหารวิตามินที่ครบถ้วนทำให้มีภูมิคุ้มกันร่างกายที่ดีมากๆ สูตรอาหารเด็ก จะต้องคำนึงว่ามีสารอาหารที่จำเป็นต่อเด็ก โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุต่างๆ และใยอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนการ ซึ่งกุ๊กจะต้องเอาใจใส่ให้มากกว่าเป็นพิเศษ ในรายการอาหารให้เจ้าตัวน้อยจะมีเคล็ดลับต่างๆไว้เอาใจคุณหนูๆ สูตรอาหารเด็ก เพราะเด็กส่วนใหญ่จะรับประทานอาหารได้ยากเพราะค่อนข้างที่จะเลือกรูปร่างหน้าตาอาหารมากกว่ารสชาติดังนั้นจะต้องคำนึงในจุดนี้ด้วยเป็นสำคัญ แต่ถ้าใช้วิธีสังเกตจะทำให้โภชนาการและการเจริญเติบโตของเด็กดีขึ้นเป็นลำดับ สูตรอาหารเด็ก

วันจันทร์ที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารเกาหลี

สูตรอาหารเกาหลี
สูตรอาหารเกาหลี ก็คงทราบกันดีอยู่แล้วว่าเป็นอาหารจากประเทศเกาหลี ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในหมู่เราชาวไทยกันอยู่ในขณะนี้หรือกระแสเกาหลีฟีเวอร์เรามาพูดกันถึง "สูตรอาหารเกาหลี" กันดีกว่าการรับประทานอาหารของชาวเกาหลีนั้นจะต้องจัดอาหารพร้อมกันหรือเรียกกันว่า ฮันยองชิด โดยจะประกอบไปด้วย ข้าว กิมจิ และซุปเป็นส่วนประกอบหลัก สูตรอาหารเกาหลี จะประกอบไปด้วยและเน้นไปที่อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ต่างๆ ปลารวมด้วยพืชและผักนาๆชนิด รวมทั้งของดอง เช่น กิมจิ ส่วนใหญ่แล้วคนชาวเกาหลีนั้นจะนิยมทานผักสด สูตรอาหารเกาหลี จะเน้นไปด้วยคุณค่าทางอาหารและโภชนาการเต็มเปี่ยม และอุดมไปด้วยเกลือแร่ และวิตามินต่างๆทำให้ผู้รับประทานมีสุขภาพพลานามัยที่แข็งแรงสมบูรณ์ สูตรอาหารเกาหลี ที่เราจะนำมาทดลองฝึกหัดทำกันดูจะเป็นสูตรที่สามารถจะทำได้ไม่ยากจนเกินไปและสามารถทำได้จริง สูตรอาหารเกาหลี ที่ขึ้นชื่อที่เรามักจะได้ยินกันบ่อยๆก็คือ พุลโกกิ และคาลบิย่าง ซึ่งก็คือเนื้อย่างเกาหลีนั้นเองจำเป็นที่จะต้องหมักให้ได้รสชาติที่เอร็ดอร่อยเวลารับประทานก็จะมีเครื่องเคียงประกอบ สูตรอาหารเกาหลีจะมาพูดถึงกันอีกในบทความตอนต่อๆไปคอยติดตามกันนะครับ

วันอาทิตย์ที่ 13 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นนับว่าเป็นอาหารที่ถูกปากคนไทยมายาวนานหลายปี ด้วยเหตุนี้เราขอแนะนำสุดยอด สูตรอาหารญี่ปุ่น ที่รสชาิติเหมือนต้นฉบับและดั้งเดิมจากญี่ปุ่น แต่ยังไม่พอยังสามารถที่จะปรับประยุกต์ให้รสชาติให้เข้าใกล้ความเป็นตัวของเราเองที่สุดในแบบไทยๆ สูตรอาหารญี่ปุ่น เป็นอีกหลายๆสูตรที่เป็นเมนูที่ทุกๆคนต่างชื่นชอบแหล่งหลงไหลในรสชาติแบบสุดๆ สำหรับจุดเด่นๆต่างๆของอาหารญี่ปุ่นก็คือ อาหารจำพวกปลาทะเล รวมด้วยสาหร่าย และน้ำจิ้มสูตรเด็ดต่างๆ อาหารของญี่ปุ่นนั้นมีคุณค่าทางอาหารมากเพราะจะมี ไอโอดีน ใยอาหารและโปรตีนที่สูง สูตรอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเป็นผลดีต่อสุขภาพ และช่วยลดการเสี่ยงจากเกิดโรคต่างๆ "สูตรอาหารญี่ปุ่น" ที่เป็นที่นิยมมากๆที่เราคุ้นเคยกันดีก็จะมี ซูชิ หรือข้าวปั้นมีหน้าเป็นอาหารญี่ปุ่น ที่มีส่วนผสมของปลา เนื้อ หรือของคาว และมีส่วนผสมของข้าวกันน้ำส้มสายชู ในส่วนของราเม็ง เป็นบะหมี่น้ำของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากจีน  เป็นต้น สูตรอาหารญี่ปุ่น ที่แนะนำมาเป็นแค่บางส่วนเท่านั้นเนื่องจากมีอีกหลายอย่างมากมาย ที่จะให้ท่านได้พิสูจน์และได้ทดลองทำดู สูตรอาหารญี่ปุ่น

วันเสาร์ที่ 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารจีน

สูตรอาหารจีน
สูตรอาหารจีน วันนี้เรามาพูดถึงอาหารจีน หรือ Chinese Food กันบ้างซึ่งก็มีในหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็น ผัด ทอด หรือต้ม ซึ่งจะมีความเป็นเอกลัษณ์เฉพาะ สูตรอาหารจีน แต่แฝงไว้ด้วยความเอร็ดอร่อยและวัฒนธรรมของชาวจีน ซึ่งจะมีความแตกต่างและหลากหลาย ยกตัวอย่างเช่น อาหารเสฉวน เป็น สูตรอาหารจีน ที่เน้นในลักษณะของเครื่องปรุง และเครื่องเทศเป็นพิเศษรวมทั้งจะมีรสชาติออกไปทางเผ็ด สูตรอาหารจีน อาหารฮกเกี้ยน เป็นอาหารจีนในรูปแบบที่เน้นและมีลักษณะเด่นในการใช้น้ำซุปเป็นเอกลักษณ์ "สูตรอาหารจีน" ปักกิ่ง จะเน้นหนักไปในเรื่องของการทอด และมีไขมันสูง ทั้งนี้เนื่องจากภูมิอากาศหนาว อาหารทางปักกิ่งจึงเน้นไปทางให้ความอบอุ่นของร่างกาย สูตรอาหารจีน จะใช้อุปกรณ์ในการทำอาหารหลักๆนั้นมีเพียงสี่อย่างก็คือ มีด เขียง กะทะก้นกลม รวมทั้งตะหลิว ทั้งนี้ผู้ประกอบอาหารจำเป็นจะต้องมีความชำนาญเป็นพิเศษเนื่องจากต้องใช้ความรู้ ความเคยชินและทักษะเป็นอย่างสูงสำหรับ สูตรอาหารจีน

วันพฤหัสบดีที่ 10 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

วิธีทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

วิธีทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
วิธีทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ นั้นเหมาะกับอาหารหลายประเภท และหลายภาคเนื่องจากอาหารไทยของเรานั้นนอกจากจะมีรสชาติที่ดีเยี่ยมเอร็ดอร่อยและแซ่บทีุ่สุดแล้วยัง มีส่วนผสมของสมุนไพรต่างๆที่ช่วยทำให้สุขภาพและร่างกายของเราดีขึ้น วิธีทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ นั้นก่อนจะทำนั้นต้องเลือกวัตถุดิบที่จะนำมาทำด้วยวัตถุดิบชั้นเยี่ยมพร้อมทั้งสดใหม่ เพื่อที่จะให้รสชาติออกมาดีและได้คุณประโยชน์ของ วิตามินและสารที่มีประโยชน์กับร่างกายเต็มที่ วิธีทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ เราจะแนะนำกันอย่างละเอียดตั้งแต่ขั้นตอนของการเลือกวัตถุดิบ ขั้นตอนการปรุงรสชาติและเครื่องปรุงรสชั้นดี รวมทั้้งในเรื่องของระดับไฟ และเรื่องของการใช้เวลาที่ถูกต้องและสมควร วิธีทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างมากสำหรับอาหารในยุคสมัยใหม่นี้ เพราะผู้บริโภคนอกเหนือจากที่ต้องการรสชาติที่ดีและถูกสุขลักษณะ ความสะอาดแล้วยังคำนึงถึงในเรื่องของประโยชน์จากการรับประทานอาหาร "วิธีทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ" จึงเหมาะกับพ่อครัว แม่ครัวในยุคสมัยใหม่ ทั้งนี้ยังสามารถที่จะนำ วิธีทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ นั้นไปต่อยอดและประยุกต์ให้เข้ากับรสชาิติที่เหมาะสมและอาจจะทำตามความต้องการของแต่ละบุคคคล ซึ่งสิ่งนี้จำเป็นอย่างมากสำหรับยุคเรานี้ วิธีทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

วันจันทร์ที่ 7 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารอีสาน

สูตรอาหารอีสาน
เราได้รวบรวมและคัดกรอง สูตรอาหารอีสาน รวมทั้งรายการอาหารต่างๆที่เป็นที่นิยมของคนไทยทั่วประเทศเราได้นำมาให้เพื่อนๆสมาชิกได้นำไปประยุตก์ หรือต่อยอดทดลองฝึกหัดทำกัน สูตรอาหารอีสาน ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านของคนไทยที่อยู่ในภาคอีสาน หรือภาคตะวันออกเฉียงเหนือนั้นเอง ซึ่งเป็นอาหารที่ถือว่าถูกปากคนไทย และนำว่ายอดนิยมมากที่สุดก็ว่าได้ สูตรอาหารอีสาน มีให้เราเลือกมากมายอาทิเช่น ส้มตำ ลาบ เป็นต้น ส่วนใหญ่วัตถุดิบก็จะเป็นจำพวก เนื้อวัว หมู ไก่ เป็นอาหารที่นับว่ารับประทานได้ง่ายๆและรสชาติดี "สูตรอาหารอีสาน" นอกจากจะอร่อยแล้วยังเป็นสมุนไพรที่ทำให้ร่างกายเราได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน และทำให้สุขภาพแข็งแรงพร้อมกันด้วย ซึ่งนับได้ว่าได้ทั้งรสชาติอร่อยแล้วยังได้ทานอาหารที่ทำให้สุขภาพแข็งแรงป้องกันโรคภัยไข้เจ็บได้อีกด้วย สูตรอาหารอีสาน โภชนาการที่ดีของคนภาคอีสาน เป็นแหล่งรวบรวมอาหารทานง่ายๆ มีสรรพคุณมากมายพร้อมรักษาโรค และยังอุดมและเต็มไปด้วยคุณค่าอาหารทางโภชนาการ สูตรอาหารอีสาน

วันพฤหัสบดีที่ 3 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

สูตรอาหารฝรั่ง

สูตรอาหารฝรั่ง
การปรุงแต่ง หรือการทำอาหารฝรั่งนั้นค่อนข้างที่จะต้องใช้ความตั้งใจมากเป็นพิเศษดังนั้น สูตรอาหารฝรั่ง ที่เราจะนำมาแนะนำกันแน่นอนจะต้องทำได้ง่ายแต่แฝงด้วยเคล็ดลับและเทคนิคนานับปการ สูตรอาหารฝรั่ง และที่สำคัญต้องทำได้จริงและมีรสชาติที่เอร็ดอร่อยและประกอบไปด้วยคุณค่าของสารอาหารที่ครบถ้วน และทำให้สุขภาพแข็งแรง สูตรอาหารฝรั่ง นั้นจะนับว่าง่ายก็ง่ายๆจะว่ายากก็ยาก เพราะมีสูตรหลายตัวด้วยกันและรสชาติเราจะต้องกำหนดเองได้ว่าจะประกอบไปด้วยเครื่องปรุงอะไรเพราะฉะนั้นจึงเป็น "สูตรอาหารฝรั่ง" เฉพาะทางจริงๆอาหารฝรั่งนั้น มีหลายๆประเทศด้วยกันไม่ว่าจะเป็นในทวีปยุโรบ และอเมริกัน แต่ที่เรานำคัดสรรและกลั่นกรองนั้นจะมีหลายๆทวีบด้วยกัน สูตรอาหารฝรั่ง จึงนับว่าเป็นที่ติดปากในหลายประเทศทั่วโลกเพราะว่านอกจากรสชาติที่ดีและกลมกล่อมแล้วยังมีหลายรสชาติให้เราได้เลือกและทดลองชิม สูตรอาหารฝรั่ง จึงเป็นที่นิยมอย่างมาก